polski english deutsch cesky по русски italiano nihongo zhongw�n allogha arabya fran�ais espanol magyar

   
O firměKontaktCertifikátyPráceGalerieKuchařské recepty
OVOCE
HOUBY
ZELENINA
NABÍDKA



Kuchařské recepty
Kuchařské recepty

Získali jste od nás produkt nejvyšší kvality. Co z něho připravíte?

Možností je mnoho. Hřiby je možné připravit na desítky způsobů. Mohou se dusit, smažit, zapékat na grilu nebo v troubě. Můžeme z nich připravit hlavní chod nebo je přidat k jiným pokrmům, jako jsou např. omáčky,nákypy, polévky. Z posekaných nebo mletých hub se připravuje nádivka do paštik, do pirohů nebo se přidávají do těsta na placky.  

A zde jsou pro Vás naše kuchařské recepty:

Hřiby "Au Gratin"
500 g mražených hřibů "Noris", 2 cibule, 2 lžíce másla, 250 ml smetany, 2 vejce, 3 lžíce struhanky, 150 g sýru parmezán, muškátový oříšek, sůl, pepř.

Houby opláchnout, nechat okapat a pokrájet. Dusit na másle s posekanou cibulkou cca 20 minut. Přendat do  žáruvzdorného nádobí a zalít smetanou smíchanou s vajíčkem. Posypat nastrouhaným parmezánem a strouhankou. Zapékat 15 min. při telotě 200°C

Baklažány "A la Noris"

2 střední baklažány, 250 g mražených hřibů "Noris", 2 cibule, 2 lžíce másla, 3 lžíce struhanky, 100 ml bešamelové omáčky, 4 lžíce struhaného sýra, špetka oregána.

Umyté baklažány nakrájet na poloviny. Dužinu vytáhnout opatrně aby se nepoškodila slupka. Hřiby a dužinu baklažánů nakrájet na drobné plátky a dusit na másle cca 15 min. Přidat předtím připravený ze 2 lžíc mouky, sklenice mléka, lžíce másla a špetky muškátového oříšku - bešamel. Zamíchat a pak nádivkou naplnit poloviny baklažánů. Péct cca 1 hodinu, nakonec posypat struhaným sýrem, strouhankou a oregánem. Servírovat s bílým vínem a osmaženým bílým chlebem nebo bagetou.

 

Přejeme Vám dobrou chuť a zveme Vás
k ochutnání těchto i jiných receptů z hříbků.