polski english deutsch cesky по русски italiano nihongo zhongw�n allogha arabya fran�ais espanol magyar

   
Наша фирмаКонтактыГалереяСертификатыРецепты
ГРИБЫ
ЯГОДЫ
ОВОЩИ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ



Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты

Вы получили от нас продукты высшего качества. Как их употребите?

Есть много возможностей. Грибы можно тушить, жарить, испечь на грилле или в духовке. Можно их готовить как самостоятельное блюдо, а также добавлять к различного вида  другим блюдам, например, к соусам, суфлетам,овощным блюдам. Из мелко рубленных или пропущенных через мясорубку грибов можно приготовить фарш  для   пельменей и блинчиков.  
 

Предлагаем Вам несколько наших рецептов:

Грибы „Au Gratin”

Ингредиенты:     
500г замороженных грибов „Noris”;  2 луковицы; 2 ложки сливочного масла;   250 мл   сметаны; 2 яйца; 3 ложки панировачных сухарей; 150 г пармазана; мускатный орех;   соль; перец.

Инструкции:      
Грибы промыть, отцедить и порезать. Тушить на масле с мелконарезанным луком   около 20 минут. Переложить в жаростойкую  посуду и залить взбитыми со сметаной    яйцами. Запекать 15 мин. в температуре  200°C.

Баклажаны  „A la Noris”

Ингредиенты:
   2 средних баклажана; 250 г замороженных грибов  „Noris”; 2 луковицы; 2 ложки сливочного масла;  3 ложки панировачных сухарей; 100 мл соуса бешамель; 4 ложки  тёртого сыра; щипотка орегано и мускатного ореха

Инструкции:     Вымытые баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки. Вырезать мякоть так, чтобы не испортить кожицу. Грибы и вынутую массу мелко порезать и тушить в масле около 15 мин. Добавить зараанее приготовленный из 2 ложек муки, стакана молока, ложки масла  и щипотки мускатного ореха   соус бешамель. Перемешать. Наполнить фаршем половинки баклажанов. Запекать около часа, в конце посыпать тёртым сыром, панировачными сухарями. Подавать с белым вином и гренками.Советуем использовать эти  и другие рецепты приготовления грибов.

 

Приятного аппетита!