polski english deutsch cesky по русски italiano nihongo zhongw�n allogha arabya fran�ais espanol magyar

   
O firmiePracaKontaktGaleriaPrzepisyCertyfikaty
GRZYBY
OWOCE
WARZYWA
OFERTA



Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne

Otrzymałeś już od nas produkt najwyższej klasy. Co z nim zrobisz?

Możliwości jest wiele. Grzyby można przyrządzić na dziesiątki sposobów. Można je dusić, smażyć, zapiekać na grillu lub w piekarniku, można przygotować z nich samodzielne dania lub dodawać do innych potraw takich jak sosy, budynie, suflety, bigos. Z posiekanych lub zmielonych robi się farsz do naleśników, pasztecików, czy pierogów. 
 

A oto nasze kulinarne propozycje dla Państwa:

Grzyby "Au Gratin"
500 g grzybów mrożonych "Noris", 2 cebule, 2 łyżki masła, 250 ml śmietany, 2 jajka, 3 łyżki tartej bułki, 150 g sera parmezan, gałka muszkatołowa, sól, pieprz.

Grzyby opłukać, odsączyć i pokroić. Dusić z masłem i posiekaną cebulą przez ok. 20 minut. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i zalać śmietaną roztrzepaną z jajkiem. Posypać tartym parmezanem i bułką tartą. Zapiekać 15 min. W temp. 200°C.

Bakłażany "A la Noris"

2 średnie bakłażany, 250 g grzybów mrożonych "Noris", 2 cebule, 2 łyżki masła, 3 łyżki tartej bułki, 100 ml sosu beszamel, 4 łyżki tartego sera, szczypta oregano.

Umyte bakłażany pokroić na połówki. Miąższ wyjąć starając się nie uszkodzić skórki. Grzyby i miąższ bakłażanów pokroić na drobne plasterki i dusić na maśle ok. 15 min. Dodać przygotowany wcześniej z 2 łyżek mąki, szklanki mleka, łyżki masła i szczypty gałki muszkatołowej - beszamel. Wymieszać i napełnić farszem połówki bakłażanów. Piec przez ok  godzinę, pod koniec posypać tartym serem, bułką tartą i oregano. Podawać z białym winem i grzankami.

 

Życzymy smacznego i zapraszamy do wypróbowania
tych i innych przepisów na grzyby.