polski english deutsch cesky по русски italiano nihongo zhongw�n allogha arabya fran�ais espanol magyar

   
الشركةالعملللاتصالمعرض الصوروصفات طبخالشهادات
الفطور
الفواكه
الخضروات
العرض



وصفات طبخ
وصفات طبخ

حصلت من قبلنا على منتج باعلى المواصفات . ماذا ستفعل به؟ 

الامكانيات متعددة . يمكن عمل الفطر بعشرات الطرق , يمكن طبخها , قليها, شويها على الفحم  او في الفرن , يمكن عمل وجبة مستقلة منها او اضافتها الى اطعمة اخرى مثل الصلصة, البودينغ , اللحمة مع اللهنة المكبوسة. و من الفطر المقطع او المفروم يعمل حشوة للفطائر

بمختلف انواعها

  نقدم لكم اقتراحاتنا لطبخ الفطر:

 „Au Gratin” فطر 

   بصلتين, معلقتين زبدة „Noris” 500مغ من الفطر المجمد

250مل من القشدة , بيضتين, ثلاث معالق كعك مدقوق, 150غرام

 , ملح, فلفلnutmeg-apple جبنة بارميزان ,

الفطر يغسل و ينشف و يقطع , و يغطى على نار هادئة مع الزبدة و البصل المفروم حوالى 20دقيقة , و من ثم يوضع في اناء ضد الحرارة و يصب على الفطر القشدة المخفوقة مع البيض . ثم يرش الكعك المدقوق و جبنة بارميزان . ثم  يوضع في الفرن لمدة 15دقيقة في درجة حرارة 200مئوية.

 „A la Noris باذنجان

" ,بصلتينNoris” باذنجان متوسط الحجم عدد 2 , 250 غ فطر مجمد

معلقتين زبدة , 3 معالق كعك مدقوق , 100مل صوص البشاميل,  اربع معالق جبنة مبشورة , رشة اوريغانو

الباذنجان المغسول يقطع على شكل انصاف , و بزال منه اللب بشكل لا يؤذي القشرة , الفطر مع لب الباذنجان يقطع على شكل شرائح رقيقة و يطبخ على نار هادئة مع الزبدة لمدة 15 دقيقة . ثم يضاف البشاميل المصنوع من: معلقتين طحين ,كاس حليب, معلقة زبدة

  . و بعد الخلط تحشىهذه الشوة لمنتصف nutmeg-apple رشة

الباذنجان . ثم توضع في الفرن لمدو ساعة و قبل نهاية الشوي يرش الجبن المبشور و الكعك المدقوق و الاوريغانو  ., هذه الوجبة تقدم مع النبيذ الابيض و الخبز المحمص.

 

نتمنى لكم وجبة شهية و نتمنى ان تجربوا هذه الوصفات الجديدة لعمل الفطر.